Kunden / Referenzen

Stefan Marquard www.stefanmarquard.de
der Gründer der Jungen Wilden, Rock´n´Roll Koch und Künstler am Herd. Mehrfach ausgezeichnet! Zieht mit seiner Jolly Roger Cooking Gang von Event zu Event, ist bei den RTL 2 Kochprofis und betreibt mit seinem Partner Wolfgang Weigler am Starnberger See eine Eventrotunde.

Otto Koch www.otto-koch.com
ist der Urvater des Bio Gedanken und setzt sich seit Ewigkeiten für natürlich erzeugte Produkte ein! Nach vielen Jahren in der Sternegastronomie betreut er heute die gastronomisch Robinson Clubs weltweit, hat bei ARD seine eigene Koch Show und führt ganz nebenbei noch sein KochArt Restaurant in Zürs.



Martin Baudrexel www.martinbaudrexel.com
der geborene Münchner war lange Zeit in Kanada bevor er wieder in seine Heimatstadt zurückkehrte und von null auf hundert mit seinem Restaurant „Rubico“ durchstartete! Mittlerweile ist er einer der bekanntesten TV Köche und unter anderem bei den RTL 2 Kochprofis zu sehen.

Wolfgang Weigler www.whowantsit.de
der Perfektionist unter den Köchen, was er macht, macht er auf Sterneniveau! Unter seinen Leuten gilt er als der „Eierschleifer“ schlechthin! Perfektion und größten Respekt vor dem Produkt sind sein Credo! Nach 15 Jahren von Sternerestaurant zu Sternerestaurant wurde er schließlich Küchenchef bei Stefan Marquard im Lenbach in München. Später gründeten die beiden eine Eventcateringfirma und sind bis heute international erfolgreich!



Bernd Arold
der durchgeknallteste Koch Münchens, das ist sein Ruf und dafür lieben Ihn seine Fans, Normal gibt´s bei Bernd sowieso nicht, da kann es schon mal vorkommen das auf der Speisekarte Sardelle im Wrigley´s Spearmintmantel, Pfeffeintabakeis oder auch ein Mousse von Blendi Zahnpasta auftauchen! Gerade weil er es immer wieder schafft die Gäste mit seinen abgedrehten Ideen zu begeistern ist er so erfolgreich! Nachdem er erfolgreich das EssNeun und Last Supper führte startet Bernd in Kürze sein erstes eigenes Restaurant!

Otto Gourmet www.otto-gourmet.de
Die drei Otto Brüder haben sich zum Ziel gesetzt die besten Lebensmittel der Welt zu entdecken und nach Deutschland zu holen. Der Erfolgsgarant war unter anderem das Wagyu Beef von der Dan Morgan Ranch. Sie sind unermüdlich auf der Suche nach dem besten Fleisch der Welt, sei es Rind, Schwein, Geflügel aber auch Seafood! Eine Ehre dass die Otto´s auch schon in Schergengrub Station gemacht haben.



Wolfang Müller
kochte 2 Sterne im renommierten Restaurant Imperial im Hotel Bühlerhöhe und erlangte großen Ruhm mit seinem Restaurant Adermann in Berlin! Er ist auch gelernter Metzger und ist eine wahre Institution unter den deutschen Spitzenköchen!

Helmut Schwögler
Nach zahlreichen bekannten Stationen, unter anderem bei Stefan Marquard am Bodensee oder auch dem internationalen Gewürzpapst Ingo Holland führt er nun das elterliche Restaurant in Bad Abbach und ist die Spitze der Gastronomie in Regensburg und Umland.